Войнова, Алёна Дмитриевна. Организация производственно-торговой деятельности кафе итальянской кухни на 70 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация
общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / А. Д. Войнова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Т. В. Пилипенко ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,50 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2615.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2615>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2615-o.pdf>.
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
Год 2018
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
8
|
0
|
0
|
0
|
8
|
Ноябрь
|
11
|
0
|
0
|
0
|
11
|
Декабрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Год 2019
|
Квартал 1
|
Январь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Февраль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Март
|
8
|
0
|
0
|
0
|
8
|
Квартал 2
|
Апрель
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
Май
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Июнь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Квартал 3
|
Июль
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
Август
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
Сентябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Ноябрь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Декабрь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Год 2020
|
Квартал 1
|
Январь
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
Февраль
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
Март
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
Квартал 2
|
Апрель
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Май
|
6
|
0
|
0
|
0
|
6
|
Июнь
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Август
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Сентябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Ноябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Декабрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Год 2021
|
Квартал 1
|
Январь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Февраль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Март
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 2
|
Апрель
|
0
|
0
|
1
|
0
|
1
|
Май
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Июнь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Август
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Сентябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Ноябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Декабрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Год 2022
|
Квартал 1
|
Январь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Февраль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Март
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 2
|
Апрель
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Май
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Июнь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Август
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Сентябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Ноябрь
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
Декабрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Год 2023
|
Квартал 1
|
Январь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Февраль
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
Март
|
22
|
0
|
0
|
0
|
22
|
Квартал 2
|
Апрель
|
11
|
0
|
0
|
0
|
11
|
Май
|
12
|
0
|
0
|
0
|
12
|
Июнь
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
Квартал 3
|
Июль
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Август
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Сентябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Квартал 4
|
Октябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Ноябрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Декабрь
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Всего
|
104
|
0
|
1
|
0
|
105
|