Костин, Илья Федорович. Организация производственно-торговой деятельности столовой при общеобразовательной школе на 450 учащихся в г. Петрозаводск [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / И. Ф. Костин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. С. А. Елисеева ; консультант по нормоконтролю Е. В. Трухина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,99 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2655.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2655>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2655-o.pdf>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2018
|
8
|
0
|
0
|
0
|
8
|
|
Год 2019
|
14
|
0
|
0
|
0
|
14
|
|
Год 2020
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Год 2021
|
0
|
0
|
1
|
0
|
1
|
|
Год 2022
|
4
|
0
|
4
|
0
|
8
|
|
Год 2023
|
0
|
0
|
2
|
0
|
2
|
|
Год 2024
|
19
|
1
|
3
|
0
|
23
|
|
Всего
|
47
|
1
|
10
|
0
|
58
|
