С 17 марта 2020 г. для образовательных ресурсов Электронной библиотеки СПбПУ установлен особый режим их использования

Организация производственно-торговой деятельности кафе общего типа на 80 мест по адресу: г. Санкт-Пе...

Пантелеева, Алёна Александровна. Организация производственно-торговой деятельности кафе общего типа на 80 мест по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Комсомола, д. 2 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / А. А. Пантелеева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. В. С. Попов ; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,29 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2866.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2866>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2866-o.pdf>.

Attention
Read is not available

Return to document information page