Баландина, Мария Викторовна. Разработка рецептур и технологии приготовления заварного теста и изделий из него на основе безглютеновых видов муки [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 19.04.04 / М. В. Баландина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. В. С. Попов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,86 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-604.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-604>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2018
|
Квартал 2
|
35
|
0
|
0
|
0
|
35
|
|
Квартал 3
|
22
|
0
|
0
|
0
|
22
|
|
Квартал 4
|
25
|
0
|
0
|
0
|
25
|
|
Год 2019
|
Квартал 1
|
20
|
0
|
0
|
0
|
20
|
|
Квартал 2
|
14
|
0
|
0
|
0
|
14
|
|
Квартал 3
|
22
|
0
|
0
|
0
|
22
|
|
Квартал 4
|
6
|
0
|
0
|
0
|
6
|
|
Год 2020
|
Квартал 1
|
5
|
0
|
0
|
0
|
5
|
|
Квартал 2
|
9
|
0
|
0
|
0
|
9
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
4
|
0
|
0
|
0
|
4
|
|
Год 2021
|
Квартал 1
|
5
|
0
|
0
|
0
|
5
|
|
Квартал 2
|
4
|
0
|
2
|
0
|
6
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
1
|
0
|
1
|
0
|
2
|
|
Год 2022
|
Квартал 1
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Квартал 2
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Год 2023
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 2
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Год 2024
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 2
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Всего
|
180
|
0
|
3
|
0
|
183
|
