Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: –
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
Штамм микромицета Aspergillus niger ВКПМ F-719 (Л-4) – продуцент лимонной кислоты может синтезировать гидролитические ферменты при глубинном способе культивирования на многокомпонентных углеводных субстратах. Целью данной работы является исследование инвертазной активности при культивировании штамма Aspergillus niger Д-3 на гидролизатах крахмала. Объект исследования - штамм микромицета Aspergillus niger Л-4 – продуцент лимонной кислоты. Ферментация проведена периодическим способом по технологии концентрированных сред. В качестве углеводного субстрата исследован гидролизат крахмала, источника азота – нитрат аммония. Штамм гриба Aspergillus niger Л-4 при культивировании на гидролизатах крахмала обладает способностью синтезировать ферменты с инвертазной активностью. Полученные данные могут быть применены для дальнейших исследований для разработки технологии получения лимонной кислоты и инвертазы в одном биотехнологическом процессе.
Права на использование объекта хранения
Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все | |||||
Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ | |||||
Интернет | Анонимные пользователи |
Оглавление
- Содержание
- Введение
- Список литературы
Статистика использования
Количество обращений: 69
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |