Иванова, Ксения Андреевна. Организация производственно-торговой деятельности детского кафе по адресу : г. Санкт-Петербург, Гражданский пр., д. 41 Б [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = The organization of production and trading activities of the children’s cafe at the address: St. Petersburg, Grazhdansky pr., 41 B / К. А. Иванова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова ; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1341.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1341>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1341-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1341-a.pdf>.