Организация производственно-торговой деятельности фитнес-бара на 25 мест в п. Новое Девяткино Ленинградской области: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a fitness bar for 25 places in Novoe Devyatkino, Leningrad Region

Резниченко, Дмитрий Николаевич

Details

Title	Организация производственно-торговой деятельности фитнес-бара на 25 мест в п. Новое Девяткино Ленинградской области: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a fitness bar for 25 places in Novoe Devyatkino, Leningrad Region
Creators	Резниченко Дмитрий Николаевич
Scientific adviser	Барсукова Наталья Валерьевна
Other creators	Москвичева Елена Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Subjects	фитнес ; бар ; производственно-торговая деятельность ; меню ; производственная программа. ; fitness bar ; production and trading activities ; menu ; production program.
Document type	Bachelor graduation qualification work
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	Отзыв руководителя ; Отчет о проверке на объем и корректность внешних заимствований
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1996
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key	ru\spstu\vkr\3027
Record create date	10/9/2019

Allowed Actions

–

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group	Anonymous
Network	Internet

Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования фитнес-бара, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.

Marketing research concerning the design of a fitness bar has been carried out. Technological calculations of equipment are made and organizational structure of the enterprise is established. Arrangements are worked out to ensure safety of the designed enterprise. Planning decisions and main economic indicators are also taken into account.

Network	User group	Action
ILC SPbPU Local Network	All
Internet	Authorized users SPbPU
Internet	Anonymous

Bezprobelov0706.pdf
ч1.pdf
- Листы и виды
  - 1СПБ_к50
ч2.pdf
- Листы и виды
  - 2СПБ_к20 (2)

...