Дербин, Юрий Николаевич. Проектирование малого предприятия по производству пива производительностью 500 л/сут [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.01 - Биотехнология ; 19.03.01_01 - Пищевая биотехнология = Designing a small enterprise for the production of beer with a capacity of 500 l/day / Ю. Н. Дербин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. Б. Аронова ; консультант по нормоконтролю Т. А. Кузнецова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2636.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2636>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2636-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2636-a.pdf>.