Объектом исследования является отдел закупок и логистики отеля Азимут в Санкт-Петербурге. Целью дипломного проекта является разработка предложений по повышению эффективности работы отдела закупок и логистики отеля Азимут в Санкт-Петербурге. В ходе проведенного исследования были использованы материалы отеля Азимут в Санкт-Петербурге, данные статистики отдела закупок и логистики, опрос сотрудников отдела закупок и логистики, и источники в сети Интернет, также определены основные проблемы в работе отдела закупок и логистики отеля Азимут в Санкт-Петербурге. В выпускной квалификационной работе представлены и рассмотрены данные о отделе закупок и логистики отеля Азимут в Санкт-Петербурге, выявлены результаты от применения рекомендаций по повышению эффективности работы отдела закупок и логистики отеля Азимут в Санкт-Петербурге. Если реализовать предложенные изменения, это позволит эффективно производить процесс закупок и распределять товары, сократить издержки, повысить репутацию и прибыль отеля Азимут в Санкт-Петербурге.

The object of the research is the Procurement and Logistics Department of the Azimut Hotel in St. Petersburg. The aim of the graduation project is to develop proposals for improving the efficiency of the purchasing and logistics department of the Azimut Hotel in St. Petersburg. In the course of the study, materials from Azimuth Hotel in St. Petersburg, procurement and logistics department statistics, a survey of pro-curement and logistics department staff, and Internet sources were used, and the main problems in the Procurement and Logistics Department of Azimut Hotel in St. Petersburg were identified. The final qualifying work presented and reviewed data on the purchasing and logistics department of the Azimut hotel in St. Petersburg, and revealed results from the application of recommendations to improve the efficiency of the purchasing and logistics department of the Azimut hotel in St. Petersburg. If you implement the proposed changes, this will allow you to effectively carry out the procurement process and distribute goods, reduce costs, improve the reputation and profits of the Azimut Hotel in St. Petersburg.