Объектом исследования является ООО «Орский мясокомбинат». Целью выпускной квалификационной работы является повышение эффективности логистической деятельности предприятия за счет внедрения технологии планирования ресурсов предприятия на базе MRP II. Основными задачами для достижения поставленной цели являются: системный анализ процесса закупки сырья с целью выявления рисков; создание оптимальных условий для реализации производственного плана выпуска продукции; исследование существующих методов управления закупками. Для решения поставленных задач, использовались методы: системного и статистического анализа, методы исследования временных рядов, методы теории управления. Результатом выпускной квалификационной работы стала разработка предложения по оптимизации внутренних бизнес-процессов, путем внедрения системы MRP II на рассматриваемое предприятие.

The object of research is “Orskiy myasokombiat” LLC. The purpose of the final qualifying work is to improve the logistics of the company through the introduction of technology enterprise resource planning based on MRP II. The main tasks to achieve this goal are: systematic analysis of raw materials procurement process to identify risks; creating optimal conditions for the implementation of the production plan; researches of existing procurement management methods. To achieve the objectives, the following methods were used: analysis of the system and statistical data, time series research methods, control theory methods. The result of the final qualification work is introduction of planning technology resource system based on MRP II. The proposal, unlike the existing system, allows company to take into account the risks of environmental factors, using the forecasting method.