Целью исследования является разработка системы менеджмента качества предприятия торговли. Для достижения цели решены задачи: изучить теоретические аспекты функционирования систем менеджмента качества; изучить организационную структуру рассматриваемого предприятия торговли; дать рекомендации по разработке системы менеджмента качества на рассматриваемом предприятии; внедрить документы в систему менеджмента качества предприятия. Объектом исследования является Общество с ограниченной ответственностью «Фрут-Импорт», основным видом деятельности которого является оптовая торговля свежей плодоовощной продукцией. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух разделов, заключения, списка использованных источников. В первом разделе раскрываются теоретические подходы к построению системы менеджмента качества на предприятии, освящаются цели, задачи и особенности ее разработки. Во втором разделе приводятся характеристика предприятия, разрабатываются политика ООО «Фрут-Импорт» в области качества и документы системы менеджмента качества предприятия. Результатом работы стала разработка для ООО «Фрут-Импорт» документации для начала функционирования системы менеджмента качества.

The aim of the study is to develop a quality management system of a trade enterprise. To achieve the goal, the following tasks were solved: to study the theoretical aspects of the functioning of quality management systems; to study the organizational structure of the trading enterprise in question; give recommendations on the development of a quality management system at the enterprise in question; implement documents in the enterprise quality management system. The object of the study is Fruit-Import Limited Liability Company, the main activity of which is the wholesale trade in fresh fruits and vegetables. Final qualification work consists of introduction, two sections, conclusion, list of sources used. The first section reveals theoretical approaches to the construction of a quality management system in an enterprise, highlights the goals, objectives and features of its development. The second section describes the characteristics of the enterprise, develops a policy of Fruit-Import LLC in the field of quality and documents of the enterprise's quality management system. The result of the work was the development of documentation for Fruit Import LLC to start the functioning of the quality management system.