Васильев, Дмитрий Витальевич. Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, Приморский пр., д. 80: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = The organization of production and trading activities of the cafe at 80 Primorsky avenue, St. Petersburg / Д. В. Васильев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Тимошенкова; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (1,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-1585.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1585-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1585-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1585. — Текст