Коробейников, Андрей Андреевич. Организация производственно-торговой деятельности кафе-кондитерской по адресу: г. Санкт-Петербург, Литейный пр., д.10: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = The organization of production and commercial activities of the tea room at address: St. Petersburg, Liteiniy av.,10 / А. А. Коробейников; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. В. Барсукова; консультант по нормоконтролю И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (4,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2043.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2043-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2043-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2043. — Текст