Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: –
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
Данная работа заключается в проектировании мембранного биореактора с выносным ультрафильтрационным модулем для получения чистой культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae с конечной концентрацией клеток, равной 60 г/л. Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи: -выполнить маркетинговое исследование, провести патентный поиск по теме проекта; -ознакомиться с мембранной технологией; -рассчитать массо- и теплообменные характеристики ферментатора; -произвести расчет ультрафильтрационного модуля; -выполнить чертежи к проекту; -провести анализ опасных и вредных производственных факторов, разработать мероприятия по их предупреждению. В результате расчетов были получены следующие данные: частота вращения мешалки: начальная n1 = 5 с-1; конечная n2 = 7 с -1; скорость подачи воздуха аэрирующего воздуха: начальная Qг1 = 9,83·10-3 м3/с; конечная Qг2 = 0,12 м3/с; установленная мощность электродвигателя мешалки N_(уст )= 8,6 кВт; общее гидравлическое сопротивление ∑∆P=17,5 кПа; расход охлаждающей воды, подаваемой в рубашку ферментатора: начальный WB1 = 10,0·10-5 м3/с; конечный WВ2 = 0,67·10-3 м3/с. Была выбрана мембрана из полиэфирсульфона и рассчитаны ее параметры: селективность ϕ = 0,998; рабочая поверхность мембраны F = 90,36 м2.
This work is devoted to designing a membrane bioreactor with a remote ultrafiltration module to obtain a pure culture of yeast Saccharomyces cerevisiae with a final cell concentration N = 60 g/l. To achieve this goal it was necessary to solve the following tasks: -do marketing research; -conduct a patent search based on the project topic; -calculate the mass and heat transfer characteristics of the fermenter; -calculate the ultrafiltration module; -make blueprints to the projects; -analyze hazardous and harmful production factors, develop measures to prevent them. As a result of the calculations, the following data were obtained: rotational speed of the fermenter stirrer: initial n1 = 5 s-1; final n2 = 7 с-1; air supply speed for aeration: initial Qg1 = 9,83 ·10-3 m3/s; final Qg2 = 0,12·10-3 m3/s; installed power of the drive motor of the mixer N_(est )= 8,6 kW; the total hydraulic resistance ∑∆P = 17,5 kPa; flow rate of cooling water supplied to the jacket of the fermenter: initial Ww1 = 10,0·10-5 m3/s; final Ww2 = 0,67·10-5 m3/s. A polyethersulfone membrane was selected and its parameters were calculated: membrane selectivity ϕ = 0,998; membrane working surface F = 90,36 m2.
Права на использование объекта хранения
Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
![]() |
||||
Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
![]() |
||||
![]() |
Интернет | Анонимные пользователи |
Оглавление
- СОДЕРЖАНИЕ
- ВВЕДЕНИЕ
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1.1. Маркетинговые исследования
- 1.2. Историческая справка о Saccharomyces cerevisiae
- 1.3. Характеристика Saccharomyces cerevisiae
- 1.4. Мембранная технология
- 1.5. Мембранные процессы в биотехнологии
- 1.5.1. Мембраны, используемые в биотехнологии
- 1.5.2. Виды мембранных процессов
- 1.5.3. Баромембранные процессы
- 1.6. Мембранные биореакторы
- 1.6.1. Общая концепция мембранного биореактора
- 1.6.2. Мембранные реакторы для культивирования клеток
- 1.7. Мембранные технологии в спиртовом производстве
- 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
- 2.1. Описание устройства и принципа работы аппарата
- 2.2. Исходные данные
- 2.3. Массопередача и аэрация при культивировании аэробных микроорганизмов
- 2.4. Расчет скорости подачи аэрирующего воздуха и частоты вращения мешалки
- 2.5. Расчет установленной мощности электропривода мешалки
- 2.6. Расчет газораспределительного устройства
- 2.7. Расчет гидравлического сопротивления аэратора
- 2.8. Расчет теплообменных характеристик ферментатора
- 2.9. Расчет ультрафильтрационного модуля
- 2.9.1. Выбор рабочей температуры и перепада давления через мембрану
- 2.9.2. Выбор рабочей мембраны
- 2.9.3. Приближенный расчет поверхности мембраны
- 2.9.4. Расчет наблюдаемой селективности мембраны
- 2.9.5. Уточненный расчет поверхности мембраны
- 2.10. Расчет гидравлического сопротивления
- 3. ОХРАНА ТРУДА
- 3.1. Обеспечение безопасности условий труда
- 3.2. Анализ опасных и вредных производственных факторов
- 3.3. Мероприятия по пожаро- и взрывоопасности
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ
- СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
- Приложение А
- Листы и виды
- Лист2
- Листы и виды
- Лист1
Статистика использования
|
Количество обращений: 82
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |