Даргевич, Надежда Константиновна. Организация производственно-торговой деятельности кафе-кондитерской на 80 мест в Невском районе г. Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of cafe-confectionery for 80 places in the Nevsky district of St. Petersburg / Н. К. Даргевич; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. В. Несмелова; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (2,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2514.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2514-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2514-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2514. — Текст
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
Год 2021
|
10
|
0
|
0
|
0
|
10
|
Год 2022
|
19
|
0
|
0
|
0
|
19
|
Всего
|
29
|
0
|
0
|
0
|
29
|