Старченкова, Маргарита Павловна. Организация производственно-торговой деятельности вегетарианского кафе на 50 мест по адресу г. Калининград, Озерный проезд д.2: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trading activities of a vegetarian cafe with 50 seats at Kaliningrad, Ozerny proezd 2 / М. П. Старченкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Баженова; консультант по нормоконтролю И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (2,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2566.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2566-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2566-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2566. — Текст