Детальная информация

Название: Влияние стирки и глажения на качество материалов для изготовления специальной одежды и разработка предложений по совершенствованию ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»
Авторы: Темонякина Сабина Владимировна
Научный руководитель: Котоменкова Ольга Геннадьевна
Другие авторы: Асфондьярова Ирина Владимировна
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2020
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: специальная одежда; стирка; глажение; износ материала; влияние факторов; материалы специального назначения; special clothing; washing; ironing; material wear; influence of factors; special-purpose materials
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Код специальности ФГОС: 38.03.07
Группа специальностей ФГОС: 380000 - Экономика и управление
Ссылки: Отзыв руководителя; Отчет о проверке на объем и корректность внешних заимствований
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2817
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

На 141 с., 20 рисунков, 116 таблиц, 3 приложения Тема выпускной квалификационной работы: «Влияние стирки и глажения на качество материалов для изготовления специальной одежды и разработка предложений по совершенствованию ассортимента в розничном торговом предприятии». Данная работа посвящена исследованию влияния стирки и глажения на качество материалов для изготовления специальной одежды и разработке предложений по совершенствованию ассортимента в розничном торговом предприятии. Задачи, которые решались в ходе исследования: 1. Рассмотреть факторы, влияющие на потребительские свойства материалов специального назначения, определить требования к их качеству. 2. Провести оценку качества исследуемого объекта с обоснованием выбора образца и методов исследования. 3. Провести исследование влияния стирки и глажения на качество и безопасность материалов специального назначения. 4. Разработать имитационную модель влияния стирки и глажения на качество и безопасность специальных материалов. 5. Проанализировать фактический ассортимент специальных материалов розничного торгового предприятия и на основе данных по изучению покупательских предпочтений разработать предложения по его совершенствованию. Исследования проводились на базе лаборатории экспертизы потребительских товаров Высшей школы сервиса и торговли СПбПУ. В работе использованы стандартные и общепризнанные в товароведении методы исследования: (методы определения изменения размеров после мокрых обработок, метод оптической микроскопии, методы устойчивости окраски к глажению и физико-химическим воздействиям, методы определения линейной и поверхностной плотностей, методы домашней сушки и стирки). В результате исследований выявлено влияние глажения и стирки на качество и безопасность материалов специального назначения. На основании анализа ассортимента розничного торгового предприятия сформулированы рекомендации, направленные на его совершенствование.

141 pages, 20 figures, 116 tables, 3 appendices The subject of the graduate qualification work is «The influence of washing and ironing on the quality of materials for the manufacture of special clothing and the development of proposals for improving the assortment in a retail trade enterprise». This work is devoted to the study of the influence of washing and Ironing on the quality of materials for the manufacture of special clothing and the development of proposals for improving the range of retail businesses. Tasks that were solved during the research: 1. To consider the factors affecting the consumer properties of special-purpose materials, determine the requirements for their quality. 2. Conduct an assessment of the quality of the object under study with justification of the choice of the sample and research methods. 3. Conduct research on the impact of washing and Ironing on the quality and safety of special-purpose materials. 3. Develop a simulation model of the impact of washing and Ironing on the quality and safety of special materials. 4. To analyze the actual range of special-purpose materials of the retail trade enterprise and, based on the data on the study of consumer preferences, develop proposals for its improvement. The studies were carried out on the basis of consumer goods examination laboratories of the Higher School of Service and Trade of SPbPU. Work methods: (methods for determining the size change after wet treatments, optical microscopy, methods of color stability to Ironing and physical and chemical influences, methods for determining linear and surface densities, methods of home drying and washing). As a result of research, the influence of Ironing and washing on the quality and safety of special-purpose materials was revealed. Recommendations for its improvement are formulated.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ Прочитать
Интернет Авторизованные пользователи (не СПбПУ)
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования

stat Количество обращений: 4
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика