На 61 с., 4 табл., 8 рис. В выпускной квалификационной работе на тему «Исследование содержания химических и биологически активных веществ, используемых в качестве природных онкопротекторов, в корнеплодах редьки посевной Raphanus Sativus L.» представлены результаты исследований, проведенных как в области медицинской биотехнологии, так и в области биохимии растений. Первое направление исследований заключалось в изучении, на экспериментальной модели перевиваемого штамма рака яичника у крыс, противоопухолевой активности отечественного фармакологического препарата диоксадэт, синтезированного в НМИЦ онкологии им.Н.Н.Петрова (Санкт-Петербург). Критерием оценки эффективности диоксадэта явились реактивные изменения цитоморфометрических характеристик раковых клеток асцитической жидкости экспериментальных животных. Результаты экспериментов подтвердили антиканцерогенный эффект диоксадэта. Вторым направлением исследований явилось сравнительное изучение биохимического состава различных сортов редьки посевной Raphanus Sativus L. - природного источника антиоксидантов. Для изучения метаболомного состава растительного сырья применялся современный метод газо-жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией. По результатам исследования был определен сорт редьки посевной Kirmiri с максимальным содержанием фенольных соединений, аскорбиновой кислоты, каротиноидов и β-каротина. Отобранный сорт рекомендован для последующего изучения в качестве источника БАВ, обладающих потенциальными онкопротекторными свойствами.

61 pages, 4 tables, 8 pictures The graduate qualification work on the topic “Study of the content of chemical and biologically active substances used as natural oncoprotectors in root crops of the radish seed Raphanus Sativus L.” presents research results obtained both in the field of medical biotechnology and in the field of plant biochemistry. The first area of this research included the study of the antitumor activity of the Russian pharmacological drug called dioxadet, synthesized at the N.N.Petrov National Medical Research Center of Oncology (St. Petersburg). Experiments were conducted on a model of an ovarian cancer transplantable strain in rats. The criterion for evaluating the dioxadet effectiveness was reactive changes in cytomorphometric characteristics of rat ascitic fluid cancer cells. The experimental results confirmed the anticancerogenic effect of dioxadet. The second area of this research was a comparative study of the biochemical composition of different varieties of the radish seed Raphanus Sativus L. - a natural source of antioxidants. The modern gas-liquid chromatography method with mass spectrometry was used to study the metabolic composition of plant raw material. According to results obtained, variety radish seed Kirmiri contained the maximum amount of phenolic compounds, ascorbic acid, carotenoids and β-carotene. This variety could be recommended as a source of biologically active substances with potential oncoprotective properties for further study.