Объектом исследования выпускной квалификационной работы является государственное регулирование ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге. Цель работы: разработать рекомендации по совершенствованию государственного регулирования ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге. Были рассмотрены основные недостатки регулирования бизнеса в Санкт-Петербурге, к ним относятся: - отсутствие доступной информации о деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу; - неэфективность програмного метода регулирования; В этой связи, были предложены меры по совершенствованию внутреннего регулирования ресторанного бизнеса.

The object of research of final qualification work is the state regulation of the restaurant business in St. Petersburg. The purpose of the final qualification work is to develop measures to improve the internal regulation of the business, its interaction with supervisory authorities in St. Petersburg. The paper presents an analysis of the system of state and municipal regulation of the restaurant business in St. Petersburg. The main shortcomings of business regulation in St. Petersburg were considered, these include: - lack of available information about the activities of the Office of the Federal Service for Supervision in the field of consumer protection and human well-being in the city of St. Petersburg; - inefficiency of the program method of regulation; In this regard, measures were proposed to improve the internal regulation of the restaurant business.

• 100211