Суриков, Олег Петрович. Товароведная характеристика и экспертиза качества кофе растворимого и разработка рекомендаций по формированию конкурентоспособного ассортимента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле» = Commodity characteristics and examination of the quality of instant coffee and development of recommendations for the formation of a competitive range / О. П. Суриков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель Л. П. Нилова; консультант по нормоконтролю И. В. Асфондьярова. — Санкт-Петербург, 2021. — 1 файл (1,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/vr21-3737.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3737-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3737-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-3737. — Текст