Генеральский, Алексей Сергеевич. Товароведная характеристика сухих растворимых напитков из цикория и совершенствование ассортимента растворимых порошкообразных напитков без кофеина в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле» = Commodity characteristics of dry instant chicory beverages and improvement of assortment of instant powdery beverages without caffeine in the retail trade enterprise / А. С. Генеральский; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель С. М. Малютенкова; консультант по нормоконтролю И. В. Асфондьярова; консультант И. В. Асфондьярова. — Санкт-Петербург, 2021. — 1 файл (1,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/vr21-4142.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4142-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4142-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4142. — Текст