Детальная информация

Название: Сравнительная оценка качества чулочно-носочных изделий для детей, анализ потребительских предпочтений и разработка предложений по повышению их конкурентоспособности: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»
Авторы: Сибгатуллина Динара Ринатовна
Научный руководитель: Котоменкова Ольга Геннадьевна
Другие авторы: Асфондьярова Ирина Владимировна
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2021
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: чулочно-носочные изделия для детей; гост; показатели качества; steeling-socks for children; gost; quality indicators
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Код специальности ФГОС: 38.03.07
Группа специальностей ФГОС: 380000 - Экономика и управление
Ссылки: Отзыв руководителя; Отчет о проверке на объем и корректность внешних заимствований
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4270
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Дополнительно: Новинка

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Данная работа посвящена оценке потребительских свойств чулочно-носочных изделий для детей и разработке предложений по повышению их конкурентоспособности. Задачи, которые решались в ходе исследования: 1. Рассмотреть факторы, влияющие на потребительские свойства товара, и определить требования к его качеству. 2. Провести сравнительную оценку качества чулочно-носочных изделий для детей разных производителей, с обоснованием выбора образцов и методов исследования. 3. Разработать рекомендации по выбору чулочно-носочных изделий для детей для потребителей и торговых предприятий на основе анализа результатов исследований образцов. 4. Проанализировать фактический ассортимент товаров розничного торгового предприятия и на основе данных по изучению покупательских предпочтений разработать предложения по его совершенствованию. Исследования проводились на базе лаборатории экспертизы потребительских товаров ВШСиТ. В работе использованы стандартные и общепризнанные в товароведении методы исследования: физико-химические и органолептические. В результате установлено, что наиболее высокими значениями потребительских свойств обладает товар, торговой марки «Вelino», изготовленный в Турции. На основании анализа ассортимента розничного торгового предприятия сформулированы рекомендации, направленные на его совершенствование. В первую очередь это – модификация существующих изделий. Этот фактор является одним из важнейших, который оказывает положительное влияние на успешную работу предприятия. Также немаловажную роль играет оптимизация структуры ассортимента. Она помогает повысить эффективность работы предприятия.

This work is devoted to the evaluation of consumer properties of hosiery for children and the development of proposals to improve their competitiveness. Tasks that were solved during the research: 1. To consider the factors affecting the consumer properties of the hosiery for children and determine the requirements for its quality. 2. Carrying out a comparative assessment of the quality of goods from different manufacturers, with a reasonable choice of samples and research methods. 3. Recommendations on the selection of goods for consumers and trading enterprises based on an analysis of the results of research on samples have been developed. 4. To analyze the actual range of goods of the retail trade enterprise and, based on the data on the study of consumer preferences, develop proposals for its improvement. The studies were carried out on the basis of consumer goods examination laboratories of the Higher School of Service and Trade. Work methods: physico-chemical and organoleptic. As a result, it was established that consumer properties possess goods, trademark «Belino», made in Turkey. Recommendations for its improvement are formulated. First of all, this is the modification of the use of products. This factor is one of the most important, which has a positive impact on the successful operation of the enterprise. Optimization of the assortment structure also plays an important role. It helps to improve the efficiency of the enterprise.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи (не СПбПУ)
-> Интернет Анонимные пользователи

Оглавление

  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1.ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ
  • 1.1. Факторы, формирующие качество и ассортимент чулочно-носочных изделий для детей
  • 1.1.1. Сырье и материалы, используемые для изготовления чулочно-носочных изделий для детей
  • 1.1.2. Технологические операции при изготовлении чулочно-носочных изделий для детей
  • 1.2. Классификация и ассортимент чулочно-носочных изделий для детей
  • 1.2.1. Классификация группы товаров в соответствии с товарной классификацией в соответствии с ТН ВЭД
  • 1.2.2. Общая характеристика ассортимента группы товаров
  • 1.3. Идентификация и оценка качества чулочно-носочных изделий для детей
  • 1.4. Факторы, сохраняющие качество чулочно-носочных изделий для детей
  • 1.5. Вывод по разделу
  • 2. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  • 2.1. Объекты и методы исследования
  • 2.1.1. Объекты исследования
  • 2.1.2. Методы исследования и математическая обработка результатов
  • 2.2. Результаты исследования и их анализ
  • 2.2.1. Оценка соответствия маркировки предъявляемым требованиям
  • 2.2.2. Оценка внешнего вида чулочно-носочных изделий
  • 2.2.3. Идентификация чулочно-носочных изделий
  • 2.2.4. Определение размеров изделий
  • 2.2.5. Определение показателей качества чулочно-носочных изделий
  • 2.3. Вывод по разделу
  • 3. АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА, АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ И РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ИХ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ
  • 3.1. Анализ структуры ассортимента
  • 3.2. Анализ потребительских предпочтений
  • 3.3. Разработка предложений по повышению конкурентоспособности чулочно-носочных изделий
  • 3.4. Вывод по разделу
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
  • 11. ТН ВЭД ЕАЭС [Электронный ресурс] URL: https://www.tks.ru/db/tnved/tree (Дата обращения: 14.04.2020)
    • 14. Постановление Правительства РФ от 7 марта 2014 г. № 180 "Об утверждении перечня товаров легкой промышленности, изъятых из незаконного оборота или конфискованных при производстве по уголовным делам или делам об административных правонарушениях и по...
    • 20. ГОСТ 8541-2014 «Изделия чулочно-носочные вырабатываемые на круглосуточных автоматах»
    • 21. ГОСТ 16825-2002 «Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Технические требования. Определение сортности»
    • 22. ГОСТ Р 56561-2015 «Материалы текстильные. Определение состава. Идентификация волокон»
    • 24. ГОСТ 9733.4-83 «Материалы текстильные. Методы испытания устойчивости окраски к стиркам»
    • 25. ГОСТ 9733.0-83 «Материалы текстильные. Общие требования к методам испытаний устойчивости окрасок к физико-химическим воздействиям»
    • 26. ГОСТ 9733.6-83 «Материалы текстильные. Методы испытаний устойчивости окрасок к поту»
    • 27. ГОСТ 9733.27-83 «Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к трению»
  • ПРИЛОЖЕНИЕ А
  • ПРИЛОЖЕНИЕ Б
  • ПРИЛОЖЕНИЕ В

Статистика использования

stat Количество обращений: 4
За последние 30 дней: 4
Подробная статистика