Тема выпускной квалификационной работы: «Разработка системы профессионального обучения на предприятии индустрии гостеприимства». Данная работа посвящена исследованию системы профессионального обучения персонала и разработке мероприятий с практическими рекомендациями по устранению имеющихся проблем на гостиничном предприятии. Задачи, которые решались в ходе исследования: 1. Изучение теоретических аспектов организации профессионального обучения персонала на предприятии. 2. Исследование систему обучения и развития персонала в гостинице Сокос Палас Бридж. 3. Выявление проблем в системе профессионального обучения персонала в гостинице. 4. Разработка системы профессионального обучения персонала и предложение практических рекомендаций по улучшению ситуации. Работа проведена на базе гостиницы Сокос Палас Бридж, где были собраны материалы для написания работы, проведены опросы сотрудников и руководителей, и составлена собственная оценка по исследуемой теме. В результате были проанализированы элементы системы развития персонала, разработана система профессионального обучения персонала на предприятии, предложены дополнительные элементы и рекомендации для обеспечения эффективного функционирования и поддержки всех процессов системы. На основании проведенных исследований в гостинице Сокос Палас Бридж целесообразно будет принять рекомендованную систему с дополнениями в ближайшее время и на практике провести оценку эффективности предложенных мероприятий. Данные мероприятия смогут повысить профессиональный уровень знаний и мастерства персонала, лояльность персонала к компании, решить организационные проблемы, повысить экономические показатели выручки и уровень удовлетворенности гостей, снизить влияние внешних факторов на гостиницу и ее сотрудников, укрепить позиции предприятия в конкурентной среде гостиничной индустрии.

Topic of the final qualification work: «Development of a professional training system in the hospitality industry» This work is devoted to the study of the system of professional training of personnel and the development of measures with practical recommendations for eliminating existing problems in the hotel enterprise. Tasks that were solved in the course of the study: 1. Study of the theoretical aspects of the organization of professional training of personnel in the company. 2. Study the staff training and development system at the Sokos Palace Bridge Hotel. 3. Identification of problems in the system of professional training of staff in the hotel. 4. Develop a system of professional training of personnel and offer practical recommendations to improve the situation. The work was carried out on the basis of the Sokos Palace Bridge Hotel. To write the work, materials were collected, surveys of employees and managers were conducted, and a personal assessment was made on the topic under study. The result was analyzed elements of the system of personnel development, the developed system of professional training of personnel proposed additional elements and recommendations to ensure the effective operation and support of all system processes. Based on the research conducted at the Sokos Palace Bridge hotel, it will be advisable to adopt the recommended system with additions in the near future and evaluate the effectiveness of the proposed measures in practice. These events will increase the professional level of knowledge and skills of the staff, the loyalty of the staff to the company, solve organizational problems, increase the economic indicators of revenue and the level of guest satisfaction, reduce the impact of external factors on the hotel and its employees, strengthen the company's position in the competitive environment of the hotel industry.