Тема выпускной квалификационной работы: «Разработка метода определения потенциальной активности гидролитических и монооксигеназных целлюлаз в почве». Данная работа посвящена модификации метода по установлению активности как в целом целлюлозолитического комплекса всех ферментов, так и активности отдельных ферментов данного комплекса, а именно, гидролитических и монооксигеназных целлюлаз. Целью работы было определение влияния красящих веществ на определение известных концентраций глюкозы, методом определения построения калибровочной кривой. Модификация метода предполагает внесение серной кислоты для осаждения гуминовых веществ и исключение этапа разбавления дистиллированной водой на стадии термостатирования перед определением оптической плотности спектрофотометрическим методом. Исследована оценка активности целлюлаз в природной дерново-подзолистой супесчаной почве. В результате исследовательской работы установлено, что целлюлазная активность, определенная стандартным и модифицированным методом при апробации почвы и добавлении галловой кислоты с осаждением серной кислоты существенно различаются почти в 12 раз, при добавлении целлюлозы активность возрастает с 0,16 % до 9,89 % то естьпочти в 62 % увеличивается.

The subject of the graduate qualification work is “Development of a method for determining the potential activity of hydrolytic and monooxygenase cellulases in soil”. This work is devoted to the modification of the method for determining the activity of both the whole cellulolytic complex of all enzymes, and the activity of individual enzymes of this complex, namely, hydrolytic and monooxygenase cellulases. The aim of the work was to determine the effect of coloring substances on the determination of known glucose concentrations, by the method of determining the construction of a calibration curve. Modification of the method involves the introduction of sulfuric acid to precipitate humic substances and the exclusion of the dilution stage with distilled water at the temperature control stage before determining the optical density by spectrophotometric method. The assessment of cellulase activity in natural soddy-podzolic sandy loamy soil was studied. As a result of the research work, it was found that the cellulase activity determined by the standard and modified method during soil testing and the addition of gallic acid with the precipitation of sulfuric acid differ significantly by almost 12 times, with the addition of cellulose, the activity increases from 0.16% to 9.89%, i.e. increases by almost 62%.

• ВВЕДЕНИЕ
• ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
  • 1.1. Общая характеристика и классификация ферментов
  • 1.2. Ферментативная активность почвы
  • 1.3. Характеристика целлюлаз
  • 2.1. Материалы
  • 2.2. Методы
  • 2.2.1. Построение калибровочной кривой
  • 2.2.2. Определения содержания глюкозы в натрий фосфатном буфере с галловой кислотой
  • 2.2.3. Определение целлюлазной активности в дерново-подзолистой супесчаной почвы
• ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЯ
  • 3.1. Разработка метода определения активности целлюлазного комплекса
  • 3.1.1. Разбор полученных результатов эксперимента по построению калибровочных кривых стандартным методом
  • 3.1.2. Определение содержания глюкозы модифицированным методом
  • 3.2. Апробация разработанного метода определения активности гидролитических и монооксигеназных целлюлаз в дерново-подзолистой супесчаной почвы
• ЗАКЛЮЧЕНИЕ
• СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ