Детальная информация

Название: Сравнительная оценка качества чулочно-носочных изделий разного волокнистого состава и совершенствование ассортимента в торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»
Авторы: Анташкова Елена Андреевна
Научный руководитель: Виноградова Анна Вячеславовна
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2022
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: чулочно-носочные изделия; носки трикотажные; оценка качества; анализ ассортимента; совершенствование ассортимента; hosiery; knitted socks; quality assessment; assortment analysis; assortment improvement
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Уровень высшего образования: Бакалавриат
Код специальности ФГОС: 38.03.07
Группа специальностей ФГОС: 380000 - Экономика и управление
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2838
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: ru\spstu\vkr\19930

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Тема выпускной квалификационной работы: «Сравнительная оценка качества чулочно-носочных изделий разного волокнистого состава и совершенствование ассортимента в торговом предприятии».Данная работа посвящена оценке потребительских свойств носков и разработке предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии. Задачи, которые решались в ходе исследования:1. Рассмотреть факторы, влияющие на потребительские свойства товара, и определить требования к его качеству.2. Провести сравнительную оценку качества носков разных производителей, с обоснованием выбора образцов и методов исследования.3. Исследовать ассортимент торгового предприятия и конкурентов, выявить потребительские предпочтения, пути совершенствования и точки роста ассортимента.4. На основе всего исследованного разработать предложения по совершенствованию ассортимента выбранного предприятия.Исследования проводились на базе лаборатории экспертизы потребительских товаров ВШСиТ. В работе использованы стандартные и общепризнанные в товароведении методы исследования, рекомендуемые нормативной документацией для оценки качества.Установлено, что наиболее высокими значениями потребительских свойств обладает продукция, торговой марки «NordKapp», изготовленная в Турции.На основании анализа ассортимента розничного торгового предприятия сформулированы рекомендации, направленные на его совершенствование:1) найти качественную замену с высокими эстетическими свойствами среди отечественных изделий иностранным,2) увеличить предложение комплектов носков в ассортименте.

The topic of the final qualifying work: "Comparative assessment of the quality of hosiery of different fibrous composition and improvement of the assortment in a trading enterprise."This work is devoted to the evaluation of consumer properties of socks and the development of proposals for improving their assortment in a retail company. Tasks that were solved during the study:1. Consider the factors affecting the consumer properties of the product and determine the requirements for its quality.2. To conduct a comparative assessment of the quality of socks from different manufacturers, with justification for the selection of samples and research methods.3. To investigate the assortment of the trading company and competitors, to identify consumer preferences, ways of improvement and points of growth of the assortment.4. Based on all the research, develop proposals for improving the assortment of the selected enterprise.The research was carried out on the basis of the laboratory of examination of consumer goods of the Higher School of Economics. The work uses standard and generally recognized research methods in commodity science, recommended by regulatory documentation for quality assessment.It has been established that the highest values of consumer properties are possessed by products of the NordKapp trademark manufactured in Turkey.Based on the analysis of the assortment of a retail trading enterprise, recommendations aimed at its improvement are formulated:1) find a high-quality replacement with high aesthetic properties among domestic products to foreign,2) increase the offer of sets of socks in the assortment.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ Прочитать
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования

stat Количество обращений: 1
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика