Тема выпускной квалификационной работы: «Формирование потребительских свойств, оценка качества зонтов и совершенствование их ассортимента в розничном торговом предприятии».Данная работа посвящена оценке потребительских свойств зонтов и разработке предложений по совершенствованию его ассортимента в розничном торговом предприятии. Задачи, которые решались в ходе исследования:1. Рассмотреть факторы, влияющие на потребительские свойства зонтов, и определить требования к их качеству.2. Провести сравнительную оценку качества зонтов разных производителей, с обоснованием выбора образцов и методов исследования.3. Разработать рекомендации по выбору зонтов для потребителей и торговых предприятий на основе анализа результатов исследований образцов.4. Проанализировать фактический ассортимент зонтов розничного торгового предприятия и на основе данных по изучению покупательских предпочтений разработать предложения по его совершенствованию.Исследования проводились на базе лаборатории экспертизы потребительских товаров ВШСиТ. В работе использованы стандартные и общепризнанные в товароведении методы исследования: определение размерно-массовых показателей, усилия, необходимого для открывания купола, водонепроницаемости, работоспособности, стойкости к истиранию ткани купола и прочности ручки из пластмасс на удар.Результаты оценки качества образцов зонтов механических женских показали, что наиболее высокими показателями качества характеризуется образец № 4 (арт. 3515) китайского производства, являясь наиболее износостойким и водонепроницаемым.Результаты проведенных исследований имеют практическое применение в качестве рекомендаций торговым организациям, реализующими зонты, для совершенствования ассортимента, а также потребителям при оптимальном выборе зонтов, отвечающим высоким требованиям качества.

The topic of the final qualifying work: "Formation of consumer properties, assessment of the quality of umbrellas and improvement of their assortment in a retail trade enterprise".This work is devoted to the assessment of consumer properties of umbrellas and the development of proposals for improving its assortment in a retail company. Tasks that were solved during the study:1. Consider the factors affecting the consumer properties of umbrellas and determine the requirements for their quality.2. To conduct a comparative assessment of the quality of umbrellas from different manufacturers, with justification for the selection of samples and research methods.3. Develop recommendations on the choice of umbrellas for consumers and commercial enterprises based on the analysis of the results of sample studies.4. Analyze the actual assortment of umbrellas of a retail trading enterprise and, based on data on the study of consumer preferences, develop proposals for its improvement.The research was carried out on the basis of the laboratory of examination of consumer goods of the Higher School of Economics. The work uses standard and generally recognized research methods in commodity science: determination of dimensional and mass indicators, the effort required to open the dome, water resistance, operability, abrasion resistance of the dome fabric and the strength of the plastic handle on impact.The results of the evaluation of the quality of samples of mechanical women's umbrellas showed that the highest quality indicators are characterized by sample No. 4 (art. 3515) of Chinese production, being the most wear-resistant and waterproof.The results of the conducted research have practical application as recommendations to trade organizations that sell umbrellas to improve the assortment, as well as to consumers with an optimal choice of umbrellas that meet high quality requirements.

• ВВЕДЕНИЕ
• 1 ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЗОНТОВ
  • 1.1. Факторы, формирующие потребительские свойства зонтов
    • 1.1.1. Сырьё, используемое в производстве
  • 1.1.2. Технология изготовления
  • 1.2. Классификация и ассортимент зонтов
  • 1.2.1. Классификация
    • 1.2.2. Ассортимент зонтов
  • 1.3. Требования, предъявляемые к качеству зонтов
    • 1.3.1. Показатели качества
    • 1.3.2. Сортность и дефекты
  • 1.4. Факторы, сохраняющие потребительские свойства зонтов
    • 1.4.1. Требования, предъявляемые к маркировке
    • 1.4.2. Требования, предъявляемые к упаковке, транспортировке и хранению зонтов
  • 1.5. Выводы по разделу
• 2 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗОНТОВ
  • 2.1. Характеристика объектов и методов исследования
    • 2.1.1. Объекты исследования
    • 2.1.2. Методы исследования
  • 2.2. Результаты исследования и их обсуждение
    • 2.2.1. Анализ маркировки
    • 2.2.2. Оценка внешнего вида
    • 2.2.3. Определение размерно-массовых характеристик
    • 2.2.4. Определение физико-механических свойств
    • 2.2.5. Определение физико-химических свойств
  • 2.3. Выводы по разделу
• 3 АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ РЫНКА ЗОНТОВ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИХ АССОРТИМЕНТА
  • 3.1. Современное состояние рынка зонтов в РФ
  • 3.2. Изучение ассортимента зонтов в торговой организации «ЗонтШоп.ру»
    • 3.2.1. Общая характеристика торговой организации «ЗонтШоп.ру»
    • 3.2.2. Анализ ассортимента зонтов торговой организации «ЗонтШоп.ру»
• 3.3. Анализ потребительских предпочтений зонтов
  • 3.4. Рекомендации по совершенствованию ассортимента зонтов в торговой организации «ЗонтШоп.ру»
  • 3.5. Выводы по разделу
• ЗАКЛЮЧЕНИЕ
• СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ