Details

Тема выпускной квалификационной работы: «Разработка проекта по организации культурно-досуговой деятельности в гостиничном предприятии». Данная работа посвящена анализу системы организации культурно-досуговой деятельности в гостиничном предприятии и разработке комплекса мероприятий по совершенствованию культурно-досуговой деятельности в отеле Домина Санкт-Петербург. Задачи, которые решались в ходе исследования: 1. Раскрыть понятие и сущность культурно-досуговой деятельности. 2. Изучить формы организации культурно-досуговой деятельности и их реализацию в гостиничном предприятии с учетом потребностей гостей. 3. Рассмотреть экономико-организационную характеристику и структуру персонала отеля Домина Санкт-Петербург. 4. Проанализировать систему организации культурно-досуговой деятельности в отеле Домина Санкт-Петербург. 5. Разработать комплекс мероприятий по совершенствованию культурно-досуговой деятельности в отеле Домина Санкт-Петербург. 6. Сформировать алгоритм реализации предложенных мероприятий и проанализировать их экономическую эффективность. Работа проведена на базе пятизвездочного отеля Домина Санкт-Петербург, где собиралась значительная часть фактического материала. В результате была проанализирована система организации культурно-досуговой деятельности отеля Домина Санкт-Петербург и разработан комплекс мероприятий по совершенствованию культурно-досуговой деятельности в отеле.

The subject of the graduate qualification work is “Development of a project for the organization of cultural and leisure activities in a hotel enterprise”. This work is devoted to the analysis of the system of organization of cultural and leisure activities in a hotel enterprise and the development of a set of measures to improve cultural and leisure activities in the Domina St. Petersburg hotel. Tasks that were solved during the study: 1. To reveal the concept and essence of cultural and leisure activities. 2. To study the forms of organization of cultural and leisure activities and their implementation in a hotel enterprise, taking into account the needs of guests. 3. Consider the economic and organizational characteristics and structure of the staff of the Domina St. Petersburg Hotel. 4. Analyze the system of organization of cultural and leisure activities in the Domina St. Petersburg hotel. 5. Develop a set of measures to improve cultural and leisure activities at the Domina St. Petersburg Hotel. 6. To form an algorithm for the implementation of the proposed measures and analyze their economic efficiency. The work was carried out on the basis of the five-star Domina St. Petersburg hotel, where a significant part of the factual material was collected. As a result, the system of organizing cultural and leisure activities of the Domina St. Petersburg Hotel was analyzed and a set of measures was developed to improve cultural and leisure activities at the hotel.