Детальная информация

Название: Разработка проекта по организации культурно-досуговой деятельности в гостиничном предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.03.01_01 «Сервис в индустрии гостеприимства»
Авторы: Кругляшова Диана Сергеевна
Научный руководитель: Хныкина Татьяна Семеновна
Другие авторы: Шелейко Виктория Анатольевна
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2022
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: досуг; культурно-досуговая деятельность; пятизвездочный отель; leisure; cultural and leisure activities; five-star hotel
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Уровень высшего образования: Бакалавриат
Код специальности ФГОС: 43.03.01
Группа специальностей ФГОС: 430000 - Сервис и туризм
Ссылки: Отзыв руководителя; Отчет о проверке на объем и корректность внешних заимствований
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-414
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Ключ записи: ru\spstu\vkr\16254

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Тема выпускной квалификационной работы: «Разработка проекта по организации культурно-досуговой деятельности в гостиничном предприятии». Данная работа посвящена анализу системы организации культурно-досуговой деятельности в гостиничном предприятии и разработке комплекса мероприятий по совершенствованию культурно-досуговой деятельности в отеле Домина Санкт-Петербург. Задачи, которые решались в ходе исследования: 1. Раскрыть понятие и сущность культурно-досуговой деятельности. 2. Изучить формы организации культурно-досуговой деятельности и их реализацию в гостиничном предприятии с учетом потребностей гостей. 3. Рассмотреть экономико-организационную характеристику и структуру персонала отеля Домина Санкт-Петербург. 4. Проанализировать систему организации культурно-досуговой деятельности в отеле Домина Санкт-Петербург. 5. Разработать комплекс мероприятий по совершенствованию культурно-досуговой деятельности в отеле Домина Санкт-Петербург. 6. Сформировать алгоритм реализации предложенных мероприятий и проанализировать их экономическую эффективность. Работа проведена на базе пятизвездочного отеля Домина Санкт-Петербург, где собиралась значительная часть фактического материала. В результате была проанализирована система организации культурно-досуговой деятельности отеля Домина Санкт-Петербург и разработан комплекс мероприятий по совершенствованию культурно-досуговой деятельности в отеле.

The subject of the graduate qualification work is “Development of a project for the organization of cultural and leisure activities in a hotel enterprise”. This work is devoted to the analysis of the system of organization of cultural and leisure activities in a hotel enterprise and the development of a set of measures to improve cultural and leisure activities in the Domina St. Petersburg hotel. Tasks that were solved during the study: 1. To reveal the concept and essence of cultural and leisure activities. 2. To study the forms of organization of cultural and leisure activities and their implementation in a hotel enterprise, taking into account the needs of guests. 3. Consider the economic and organizational characteristics and structure of the staff of the Domina St. Petersburg Hotel. 4. Analyze the system of organization of cultural and leisure activities in the Domina St. Petersburg hotel. 5. Develop a set of measures to improve cultural and leisure activities at the Domina St. Petersburg Hotel. 6. To form an algorithm for the implementation of the proposed measures and analyze their economic efficiency. The work was carried out on the basis of the five-star Domina St. Petersburg hotel, where a significant part of the factual material was collected. As a result, the system of organizing cultural and leisure activities of the Domina St. Petersburg Hotel was analyzed and a set of measures was developed to improve cultural and leisure activities at the hotel.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования

stat Количество обращений: 34
За последние 30 дней: 1
Подробная статистика