Тема выпускной квалификационной работы: «Разработка проекта по организации культурно-досуговой деятельности на предприятии индустрии гостеприимства». Данная работа посвящена разработке проекта по совершенствованию культурно-досуговой деятельности на предприятии индустрии гостеприимства. В процессе исследования были решены следующие задачи: 1. Рассмотреть теоретические основы организации культурно-досуговой деятельности на предприятиях гостеприимства. 2. Провести анализ экономической деятельности и форм обслуживания выбранного предприятия гостеприимства. 3. Проанализировать предлагаемые предприятием программы культурно-досуговой детальности. 4. Предложить мероприятия по совершенствованию организации культурно-досуговой деятельности на предприятии гостеприимства. 5. Рассчитать экономический эффект от предлагаемых мероприятий. Работа выполнялась в Акционерном Обществе «Талион». При сборе данных, необходимых для выполнения работы, были использованы поисковые системы Google, Yandex. При обработке данных использовались методы, хранения и переработки информации, применяемые на предприятиях индустрии гостеприимства и общественного питания. В ходе работы был проведен анализ деятельности предприятия, его внешней среды и структуры персонала, изучены показатели бухгалтерской отчетности, на основе которых проведен анализ экономических показателей. Также был проведен анализ действующих программ культурно-досуговой деятельности предприятия, в ходе которого были обнаружены недостатки в организации культурно-досуговой деятельности. Результатом работы стала разработка для АО «Талион» проекта по организации культурно-досуговой деятельности на основе предложенного комплекса мероприятий по совершенствованию культурно-досуговой деятельности.

The subject of the graduate qualification work is development of a project for the organization of cultural and leisure activities at a hospitality industry enterprise. This work is devoted to the development of a project to improve cultural and leisure activities at the enterprise of the hospitality industry. During the research, the following tasks were solved: 1. Consider the theoretical foundations of the organization of cultural and leisure activities at hospitality enterprises. 2. Conduct an analysis of economic activity and forms of service of the selected hospitality enterprise. 3. Analyze the cultural and leisure programs offered by the enterprise. 4. Suggest measures to improve the organization of cultural and leisure activities at the hospitality enterprise. 5. Calculate the economic effect of the proposed activities. The work was carried out in the Joint Stock Company "Talion". In the course of the work, an analysis of the enterprises activities, its external environment and personnel structure was carried out, indicators of financial statements were studied, on the basis of which an analysis of economic indicators was carried out. An analysis of the current programs of cultural and leisure activities of the enterprise was also carried out, during which shortcomings were found in the organization of cultural and leisure activities. The result of the work was the development for Talion JSC of a project for the organization of cultural and leisure activities based on the proposed set of measures to improve cultural and leisure activities.