Детальная информация

Название: Формирование стратегии повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия: выпускная квалификационная работа магистра: направление 43.04.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.04.01_02 «Сервисный менеджмент»
Авторы: Плотникова Дарья Валерьевна
Научный руководитель: Кириллова Татьяна Викторовна
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2022
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: гостиничное предприятие; конкурентоспособность; мероприятия по повышению конкурентоспособности; hotel enterprise; competitiveness; measures to increase competitiveness
ББК: 65.432.1
Тип документа: Выпускная квалификационная работа магистра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Уровень высшего образования: Магистратура
Код специальности ФГОС: 43.04.01
Группа специальностей ФГОС: 430000 - Сервис и туризм
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-583
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: ru\spstu\vkr\21310

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Тема выпускной квалификационной работы: «Формирование стратегии повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия». Данная работа посвящена исследованию деятельности гостиничного предприятия «Black Sea», анализу его конкурентоспособности, а также формированию мероприятий по повышению конкурентоспособности. Объектом исследования является гостиница «Black Sea», расположенная в Краснодарском крае, в городе-курорте Геленджик. Предметом исследования является влияние разработанных мероприятий на повышение конкурентоспособности гостиничного предприятия «Black Sea». Задачи, которые решались в ходе исследования: Изучение теоретических аспектов конкурентоспособности гостиничных предприятий. Анализ организационно-экономической деятельности гостиничного предприятия. Анализ и оценка уровня конкурентоспособности гостиничного предприятия. Разработка специальных мероприятий с целью повышения конкурентоспособности гостиницы. Благодаря анализу конкурентоспособности гостиницы «Black Sea» были выявлены сильные и слабые конкурентные стороны гостиницы. Были предложены следующие меры по повышению конкурентоспособности: разработка новых дополнительных услуг: создание площадки для игры в мини-гольф, создание коворкинг-пространства для коворкинга и детской игровой зоны; модернизация сайта гостиницы в сети Интернет, повышение квалификации персонала посредством прохождения специальных курсов персоналом; продвижение новых дополнительных гостиничных услуг. Реализация данных мероприятий приведет к повышению конкурентоспособности гостиницы «Black Sea».

The theme of the final qualification work: "Forming a strategy to increase the competitiveness of a hotel enterprise". This work is devoted to the study of the activities of the hotel enterprise "Black Sea", the analysis of its competitiveness, as well as the formation of measures to increase competitiveness. The object of the study is the hotel "Black Sea", located in the Krasnodar Territory, in the resort city of Gelendzhik.The subject of the study is the impact of the developed measures on increasing the competitiveness of the Black Sea hotel enterprise.Tasks that were solved in the course of the study: The study of theoretical aspects of the competitiveness of hotel enterprises. Analysis of the organizational and economic activities of the hotel enterprise. Analysis and assessment of the level of competitiveness of the hotel enterprise. Development of special events in order to increase the competitiveness of the hotel. Thanks to the analysis of the competitiveness of the Black Sea hotel, the strengths and weaknesses of the competitive sides of the hotel were identified. The following measures to increase competitiveness were proposed: development of new additional services: creation of a mini-golf course, creation of a coworking space for coworking and a children's play area; modernization of the hotel website on the Internet, staff development through the passage of special courses by staff; promotion of new additional hotel services. The implementation of these measures will lead to an increase in the competitiveness of the Black Sea Hotel.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ Прочитать
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования

stat Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика