Для достижения крупномасштабного производства консервированных продуктов, обеспечения качества и безопасности консервированных продуктов, а также снижения себестоимости производства консервированных продуктов, правительство приняло ряд мер по поддержке и стимулированию перехода традиционной пищевой промышленности к промышленному производству. Во-первых, на основе обзора теорий, связанных с оценкой инвестиционных выгод проекта и анализом рисков, в данной работе используется модель PEST для изучения макросреды и промышленной среды инвестиционного проекта по производству консервов, выявления возможностей, угроз и конкурентоспособности, с которыми он сталкивается, с учетом фактической ситуации проекта по производству консервов компании “Asia Food”. Во-вторых, посредством сегментации рынка консервного проекта выбирается целевой рынок, а затем осуществляется рыночное позиционирование консервного продукта; Затем объединить качественный анализ и количественные методы исследования для оценки инвестиционных выгод проекта консервирования Хэбэйской пищевой компании “Asia Food” с точки зрения экономической выгоды; Оценка инвестиционной привлекательности проекта проводилась с помощью пакета MS Office (Excel)； Наконец, рыночный риск, финансовый риск и политический риск проекта по производству консервов были систематически проанализированы, и общий уровень риска проекта был оценен с помощью "метода экспертной оценки"; наконец, в целях обеспечения беспрепятственной реализации проекта по производству консервов Хэбэйской компании “Asia Food”, повышения экономической выгоды проекта и предотвращения рисков проекта были предложены соответствующие меры по контролю и защите от рисков. Данная работа послужит основой для анализа инвестиционных выгод и рисков проекта по производству консервов компании “Asia Food” для обеспечения успешной работы проекта по производству консервов компании “Asia Food”, а также послужит основой для проведения анализа инвестиционных выгод и рисков для других проектов пищевой промышленности.

In order to achieve large-scale production of canned products, to ensure the quality and safety of canned products and to reduce the cost of production of canned products, the government has taken several measures to support and stimulate the transition of the traditional food industry to industrial production. Firstly, based on a review of theories related to project investment benefit assessment and risk analysis, this paper uses the PEST model to examine the macro environment and industrial environment of a canned food investment project, identifying the opportunities, threats and competitiveness it faces, taking into account the actual situation of the Asia Food canned food production project. Secondly, through market segmentation of the canning project, the target market is selected and then market positioning of the canning product is done; Then combine qualitative analysis and quantitative research methods to evaluate the investment benefits of Hebei Asia Foods canning project in terms of economic benefits; Project investment attractiveness evaluation was done using MS Office package (Excel)； Finally, the market risk, financial risk and political risk of the canning project were systematically analyzed, and the overall risk level of the project was assessed by the "expert assessment method"; Finally, in order to ensure the smooth implementation of Hebei Asia Foods canning project, enhance the economic benefit of the project and prevent the project risks, appropriate risk control and protection measures were proposed. This paper will serve as the basis for an investment benefit and risk analysis of the Asia Food canning project to ensure the successful operation of the Asia Food canning project, and will also serve as the basis for an investment benefit and risk analysis for other food industry projects.