Details

Title Разработка проекта по организации культурно-досуговой деятельности на предприятии индустрии гостеприимства (на примере «Hilton Saint-Petersburg Expoforum»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность» = Development of a project for organizingcultural and leisure activities at a hospitality industry enterprise (using "Hilton SaintPetersburg Expoforum hotel" as an example)
Creators Мудрагель Дарья Андреевна
Scientific adviser Пастернак Ксения Германовна
Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint Санкт-Петербург, 2024
Collection Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Subjects культурно-досуговая деятельность ; кулинарные мастер-классы ; творческое пространство ; партнерские программы ; cultural and recreational activities ; culinary masterclasses ; creative space ; partnership programs
Document type Bachelor graduation qualification work
Language Russian
Level of education Bachelor
Speciality code (FGOS) 43.03.03
Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм
DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1035
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key ru\spstu\vkr\27974
Record create date 4/24/2024

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet

Данная работа направлена на анализ текущего уровня удовлетворенности гостей культурно-досуговыми мероприятиями, а также на разработку проекта по оптимизации культурно-досуговой деятельности в отеле. При сборе данных, необходимых для выполнения работы, были использованы поисковые системы Google и Yandex. При обработке данных использовались программы Microsoft. Задачи, которые решались в ходе исследования: 1. Исследование теоретических подходов к организации культурно- досуговой деятельности. 2. Анализ текущего состояния и потенциала культурно-досуговой деятельности в рассматриваемом отеле. 3. Исследование потребностей и уровня удовлетворенности гостей текущими культурно-досуговыми предложениями. 4. Разработка предложений по расширению спектра предлагаемых культурно-досуговых услуг и обоснование их целесообразности. 5. Создание плана реализации предложенных инициатив. Работа была произведена на основе отеля Hilton Saint-Petersburg Expoforum, где была собранная большая часть практического материала, изложенного в данной работе. Были проанализированы существующие предложения, выявлены их особенности и недочеты, благодаря которым удалось создать новый вектор развития культурно-досуговых программ. В результате данной работы были предложены новые культурные и досуговые мероприятия для отеля, которые укрепят его позиции на рынке гостиничных услуг и повысят уровень удовлетворенности гостей.

This work is aimed at analyzing the current level of guest satisfaction with cultural and leisure activities, as well as developing a project to optimize cultural and leisure activities in the hotel. Google and Yandex search engines were used to collect the data needed to complete the work. Microsoft programs were used for data processing. The tasks that were solved in the course of the study: 1. Research of theoretical approaches to the organization of cultural and leisure activities. 2. Analysis of the current state and potential of cultural and leisure activities at Hilton Saint-Petersburg Expoforum hotel. 3. Research of the needs and the level of guest satisfaction with current cultural and leisure offerings. 4. Development of proposals to expand the range of cultural and leisure services offered and justification of their feasibility. 5. Creating a plan for implementing the proposed initiatives. The work was carried out on the basis of the Hilton Saint-Petersburg Expoforum hotel, where most of the practical material presented in this work was collected. Existing proposals were analyzed, their features and shortcomings were identified, thanks to which it was possible to create a new vector for the development of cultural and leisure programs. As a result of this work, new cultural and leisure events were proposed for the hotel, which will strengthen its` position in the hotel services market and increase the level of guest satisfaction.

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read
Internet Authorized users SPbPU
Read
Internet Anonymous
...