Садртдинова, Алиса Руслановна. Организация производственно-торговой деятельности кафе-кондитерской в Центральном районе г. Владивосток: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trade activity of the cafe-confectionery in the Central district of Vladivostok / А. Р. Садртдинова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (2,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-1957.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1957. — Текст: электронный