Детальная информация
Название | Использование онлайн-инструментов бенчмаркинга и бизнес-аналитики для повышения эффективности деятельности отеля: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность» |
---|---|
Авторы | Абдрафикова Софья Раисовна |
Научный руководитель | Погорелов Николай Владимирович |
Организация | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли |
Выходные сведения | Санкт-Петербург, 2024 |
Коллекция | Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция |
Тематика | бенчмаркинг; онлайн; бизнес-аналитика; отель; гостеприимство; гостиничный бизнес; benchmarking; online; business analytics; hotel; hospitality; hotel business |
Тип документа | Выпускная квалификационная работа бакалавра |
Тип файла | |
Язык | Русский |
Уровень высшего образования | Бакалавриат |
Код специальности ФГОС | 43.03.03 |
Группа специальностей ФГОС | 430000 - Сервис и туризм |
DOI | 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2762 |
Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
Дополнительно | Новинка |
Ключ записи | ru\spstu\vkr\30845 |
Дата создания записи | 06.08.2024 |
Разрешенные действия
–
Группа | Анонимные пользователи |
---|---|
Сеть | Интернет |
Целью работы является формирование комплекса мероприятий по повышению эффективности деятельности отеля за счет онлайн-инструментов бенчмаркинга и бизнес-аналитики. В процессе исследования были решены следующие задачи: 1. Изучение теоретических основ бенчмаркинга и бизнес-аналитики. 2. Обзор инструментов в области бенчмаркинга и бизнес-аналитики в гостиничной индустрии. 3. Оценка уровня развития бенчмаркинга и бизнес-аналитики в гостиничной индустрии в России. 4. Общая характеристика предприятия АО «Отель Введенский». 5. Анализ бизнес-процессов АО «Отель Введенский». 6. Анализ внешней макросреды и микросреды предприятия. 7. Анализ экономических показателей деятельности отеля. 8. Анализ организационной структуры и структуры персонала. 9. Обзор применяемого программного обеспечения и облачных сервисов. 10. Формирование комплекса мер по повышению эффективности деятельности предприятия. 11. Формирование схемы по интеграции предложенных решений с автоматизированной системой управления (АСУ). 12. Оценка эффективности разработанного комплекса. Актуальность работы обусловлена необходимостью отельеров принимать обоснованные решения в своей управленческой деятельности. Благодаря онлайн-инструментам бенчмаркинга и бизнес-аналитики становится возможным повысить эффективность принимаемых решений, так как они будут основываться на аналитической информации, предоставляемой инструментами. Источниками информации выступали данные отечественной и зарубежной научно-исследовательской литературы, официальных интернет-ресурсов и аналитических агентств. При сборе данных, необходимых для выполнения работы, были использованы поисковые системы, такие как Яндекс и Google. При обработке данных использовались следующие программы: Microsoft Excel, Google-таблицы. Результатом работы стала разработка для АО «Отель Введенский» схемы интеграции BI-инструментов, адаптированных под российский рынок и подходящих рассматриваемому предприятию, что позволит повысить эффективность в области аналитики и управленческого учета отеля.
The purpose of the work is to form a set of actions to improve the efficiency of the hotel through online benchmarking tools and business analytics. During the process of research of the following tasks were solved: 1. Study of theoretical foundations of benchmarking and business analytics. 2. Review of tools in the field of benchmarking and business analytics in the hotel industry. 3. Assessment of the level of development of benchmarking and business analytics in the hotel industry in Russia. 4. General characteristics of the company «Hotel Vvedensky». 5. Analysis of business processes of «Hotel Vvedensky». 6. Analysis of the external macro-environment and micro-environment of the enterprise. 7. Analyzing the economic performance of the hotel. 8. Review of the applied software and cloud services. 9. Formation of a set of measures to improve the efficiency of the enterprise. 10. Analysis of organizational and personnel structure. 11. Formation of the scheme for the integration of the proposed solutions with the Automated management system. 12. Evaluating the effectiveness of the developed complex. The relevance of the work is due to the need of hoteliers to make informed decisions in their management activities. Thanks to online benchmarking and business analytics tools, it becomes possible to increase the effectiveness of decisions, as they will be based on analytical information provided by the tools. The sources of information were data from domestic and foreign research literature, official Internet resources and analytical agencies. Search engines such as Yandex and Google were used to collect the data necessary to perform the work. The following programs were used in data processing: Microsoft Excel, Google-tables. The result of the work was the development for JSC «Hotel Vvedensky» of a scheme of integration of BI-tools adapted to the Russian market and suitable for the enterprise under consideration, which will increase efficiency in the field of analytics and management accounting of the hotel.
Место доступа | Группа пользователей | Действие |
---|---|---|
Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
Интернет | Анонимные пользователи |
|
Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0