Детальная информация

Название Разработка проекта избинга на базе этнографического парка деревянного зодчества Северо-Запада России «Богословка»: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность»
Авторы Семёнова Валерия Игоревна
Научный руководитель Пастернак Ксения Германовна
Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения Санкт-Петербург, 2024
Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика гостиничный бизнес; бизнес-планирование; этнографический туризм; избинг; hotel business; business planning; ethnographic tourism; izbing
Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла PDF
Язык Русский
Уровень высшего образования Бакалавриат
Код специальности ФГОС 43.03.03
Группа специальностей ФГОС 430000 - Сервис и туризм
DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3067
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)
Дополнительно Новинка
Ключ записи ru\spstu\vkr\31546
Дата создания записи 06.08.2024

Разрешенные действия

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Целью работы является исследование туристического потенциала территории Этнографического парка деревянного зодчества Северо-Запада России «Богословка» и разработка рекомендаций по его повышению. В процессе выполнения работы были выполнены следующие задачи: 1. Изучить понятие избинга, историю его происхождения, основные аспекты и опыт реализации в гостиничной индустрии России. 2. Изучить современного состояния этнографичеcкого туризма на территории России. 3. Составить общую характеристику деятельности этнографического парка деревянного зодчества Северо-Запада России «Богословка». 4. Провести оценку туристического потенциала этнографического парка деревянного зодчества «Богословка». 5. Разработать рекомендации по повышению туристической привлекательности территории этнографического парка – создание проекта избинга на базе этнографического парка деревянного зодчества Северо-Запада России «Усадьба «Богословка». Предметом исследования является оценка перспектив создания избинга на базе Этнографического парка деревянного зодчества Северо-Запада России «Богословка». Актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена незаполненностью большого пробела в развитии этнографического туризма в Ленинградской области в контексте гостиничного бизнеса. Работа была выполнена на основании информации, полученной из открытых источников сети Интернет. При сборе данных, необходимых для выполнения работы, были использованы поисковые системы Яндекс и Google. При обработке данных были использованы программы MS Excel и MS Word. В ходе работы было рассмотрено понятие «избинг», его история, основные аспекты и опыт реализации в гостиничной индустрии России, произведен анализ состояния этнографического туризма в России и существующей бизнес-среды для развития нового избинг-отеля, оценены возможности развития нового гостиничного предприятия. Результатом работы стала разработка практического бизнес-плана избинга на базе этнографического парка деревянного зодчества Северо-Запада России «Богословка», который может быть применен предпринимателями на практике.

The purpose of the work is to study the tourist potential of the territory of the Ethnographic Park of Wooden Architecture of North-West Russia "Bogoslovka" and to develop recommendations for its improvement. The following tasks were accomplished in the course of the work: 1. Studying of the concept of izbing, the history of its origin, the main aspects and experience of realization in the hotel industry in Russia. 2. Studying of the current state of ethnographic tourism on the territory of Russia. 3. To make a general characteristic of the activity of the ethnographic park of wooden architecture of the North-West of Russia "Bogoslovka». 4. Evaluation of the tourist potential of the ethnographic park of wooden architecture "Bogoslovka». 5. Developing recommendations to increase the tourist attractiveness of the ethnographic park territory - creation of the izbing project on the basis of the ethnographic park of wooden architecture of the North-West of Russia "Bogoslovka Estate". The subject of the study is the assessment of the prospects of creating izbing on the basis of the Ethnographic Park of wooden architecture of the North-West of Russia "Bogoslovka". The relevance of the topic of the graduate qualification work is due to the unfilled large gap in the development of ethnographic tourism in the Leningrad region in the context of the hotel business. The work was based on the information from open sources on the Internet. The Yandex and Google search engines were used to collect the data needed to perform the work. MS Excel and MS Word programs were used in data processing. In the course of the work, the concept of izbing and its main features, history, and Implementation experience in Russia were studied, the state of ethnographic tourism in Russia and the existing business environment for the development of a new izbing hotel were analyzed, the opportunities for the development of a new hotel enterprise were evaluated. The result of the work was the development of a practical business plan of izbing on the basis of the ethnographic park of wooden architecture of the North-West of Russia "Bogoslovka".

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ
Интернет Анонимные пользователи

Количество обращений: 0 
За последние 30 дней: 0

Подробная статистика