Целью исследования является разработка архитектуры решения, которая включает в себя информационную систему предприятия и необходимое аппаратное оборудование, чье взаимодействие и интеграция с технологиями машинного зрения и Интернета вещей направленны на улучшение упаковочных операций на предприятии молочной промышленности. Исследование выполнялось на базе закрытого акционерного общества «Катарсис». Предметом ВКР являются производственные процессы внутри исследуемой организации. Методы исследования: анализ и синтез информации, обобщение данных, сравнительный и статистические анализы, моделирование бизнес-процессов, имитационное моделирование. Основные результаты исследования: выполнен анализ современного состояния области исследования, проведен анализ основного производственного процесса исследуемого предприятия, построена математическая модель для выявления факторов, влияющих на возникновение брака, проведен сравнительный анализ моделей машинного зрения, разработана архитектура решения, создана и обучена тестовая модель машинного зрения, проведен анализ эффективности проекта. Область применения результатов ВКР: производственные предприятия. Научной новизной является разработанная архитектура решения по автоматизации упаковочных процессов предприятия с использованием цифровых технологий. Выводы. Задачи ВКР решены, цель достигнута, определена область применения результатов.

The purpose of the research is to develop a solution architecture that includes an enterprise information system and the necessary hardware equipment, whose interaction and integration with machine vision and Internet of Things technologies is aimed at improving packaging operations in a dairy industry enterprise. The research was carried out on the basis of closed joint-stock company "Katharsis". The subject of the thesis is the production processes within the organization under study. Research methods: analysis and synthesis of information, data synthesis, comparative and statistical analyses, business process modeling, simulation modeling. The main results of the study: an analysis of the current state of the research area was carried out, an analysis of the main production process of the enterprise under study was carried out, a mathematical model was built to identify factors influencing the occurrence of defects, a comparative analysis of computer vision models was carried out, a solution architecture was developed, a machine vision test model was created and trained, an analysis of the effectiveness of the project was carried out. The field of application of results manufacturing enterprises. The scientific novelty is the developed architecture of a solution for automating the packaging processes of an enterprise using digital technologies. Conclusions. Tasks have been solved, aim has been achieved, the areas of the results application have been determined.