Детальная информация

Название Совершенствование системы стимулирования труда персонала предприятия индустрии гостеприимства (на примере сервисных служб отеля «Невский Берег»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность»
Авторы Ахтырская Екатерина Олеговна
Научный руководитель Карманова Анна Евгеньевна
Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения Санкт-Петербург, 2025
Коллекция Выпускные квалификационные работы ; Общая коллекция
Тематика система мотивации и стимулирования ; материальное стимулирование ; социально-психологическое стимулирование ; индексация фиксированной тарифной ставки/оклада ; система управления конфликтами ; конфликт ; обучение ; организация коллективных мероприятий ; укрепление корпоративной культуры ; motivation and incentive system ; financial incentives ; socio-psychological incentives ; indexation of a fixed tariff rate/salary ; conflict management system ; training ; conflict ; organization of collective events ; strengthening corporate culture
Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла PDF
Язык Русский
Уровень высшего образования Бакалавриат
Код специальности ФГОС 43.03.03
Группа специальностей ФГОС 430000 - Сервис и туризм
DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-545
Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Дополнительно Новинка
Ключ записи ru\spstu\vkr\34550
Дата создания записи 21.03.2025

Разрешенные действия

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа Анонимные пользователи
Сеть Интернет

Данная работа посвящена разработке мероприятий, направленных на усовершенствование действующей системы стимулирования на предприятии индустрии гостеприимства. В процессе исследования были решены следующие задачи: 1. Изучение теоретических аспектов формирования системы стимулирования труда и ее роль в деятельности персонала. 2. Проведение анализа отеля «Невский берег», внешней среды и структуры персонала. 3. Проведение анализа действующей системы стимулирования в отеле «Невский Берег». 4. Выявление проблем и слабых сторон в системе стимулирования отеля «Невский Берег». 5. Разработка программы совершенствования системы стимулирования в отеле «Невский берег» на основе изученных данных. Работа выполнялась в Обществе с ограниченной ответственностью «НЕВСКИЙ ПОРТАЛ». В ходе работы были рассмотрены анализ предприятия и список предоставляемых услуг; анализ внешней среды и структуры персонала. Был проведён анализ действующей системы стимулирования персонала сервисных служб, показывающий уровень удовлетворённости работников. Анализ проводился с помощью опроса. Результатом работы стала разработка для ООО «НЕВСКИЙ ПОРТАЛ» мероприятий, направленных на усовершенствование действующей системы стимулирования. Разработка предложенных внедрений производилась на примере сервисных служб.

This work is devoted to the development of measures aimed at improving the current incentive system at the enterprise of the hospitality industry. In the course of the research, the following tasks were solved: 1. The study of the theoretical aspects of the formation of a labor incentive system and its role in the activities of personnel. 2. Conducting an analysis of the Nevsky Bereg Hotel, the external environment and the staff structure. 3. Conducting an analysis of the current incentive system at the Nevsky Bereg Hotel. 4. Identification of problems and weaknesses in the incentive system of the Nevsky Bereg Hotel. 5. Development of a program to improve the incentive system at the Nevsky Bereg Hotel based on the data studied. The work was carried out in the NEVSKY PORTAL Limited Liability Company. In the course of the work, the analysis of the enterprise and the list of services provided were considered; the analysis of the external environment and the personnel structure. An analysis of the current incentive system for service personnel was carried out, showing the level of employee satisfaction. The analysis was conducted using a survey. The result of the work was the development of measures for NEVSKY PORTAL LLC aimed at improving the current incentive system. The proposed implementations were developed using the example of service services.

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все
Прочитать
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ
Прочитать
Интернет Анонимные пользователи
  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ
    • 1.1. Определение, виды и методы стимулирования персонала
    • 1.2. Роль стимулирования труда в работе персонала
    • 1.3. Формирование системы стимулирования труда персонала, инновационные механизмы
  • 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОТЕЛЯ «НЕВСКИЙ БЕРЕГ» И АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ
    • 2.1. Описание отеля «Невский Берег»
    • 2.2. Анализ структуры персонала
    • 2.3. Анализ системы стимулирования персонала сервисных служб отеля «Невский Берег»
  • 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА ОТЕЛЯ «НЕВСКИЙ БЕРЕГ»
    • 3.1. Рекомендации по совершенствованию действующей системы стимулирования труда персонала
    • 3.2. Алгоритм внедрения и оценка эффективности разрабатываемой системы стимулирования персонала
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
  • ПРИЛОЖЕНИЕ А
  • ПРИЛОЖЕНИЕ Б
  • ПРИЛОЖЕНИЕ В
  • ПРИЛОЖЕНИЕ Г
  • ПРИЛОЖЕНИЕ Д
  • ПРИЛОЖЕНИЕ Е
  • ПРИЛОЖЕНИЕ Ж

Количество обращений: 3 
За последние 30 дней: 3

Подробная статистика