Детальная информация

Данная работа посвящена исследованию системы развития компетенций персонала предприятия индустрии гостеприимства с целью разработки направлений ее совершенствования с учетом особенностей функционирования современного гостиничного предприятия. В процессе исследования были решены следующие задачи: 1. Изучение научной концепции компетентностного подхода и особенностей его применения в индустрии гостеприимства. 2. Рассмотрение профессионально важных качеств и компетенций персонала, а также подходов к их оценке. 3. Исследование организационно-экономической характеристики апарт-отеля «Vertical We&I Московская». 4. Анализ действующей системы развития компетенций персонала в рассматриваемом предприятии. 5. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы развития компетенций персонала и оценка экономической эффективности их внедрения. Работа выполнялась на примере апарт-отеля «Vertical We&I Московская». В ходе работы были рассмотрены теоретические основы компетентностного подхода, особенности его применения в индустрии гостеприимства, а также специфика развития компетенций персонала в условиях высокой конкуренции и цифровизации рынка гостиничных услуг. Особое внимание было уделено анализу действующей практики обучения, адаптации и наставничества сотрудников, а также выявлению проблем, связанных с недостаточной формализацией системы развития компетенций. Результатом работы стала разработка комплекса рекомендаций по совершенствованию системы развития компетенций персонала в апарт-отеле «Vertical We&I Московская». Предложенные меры включают формирование компетентностных профилей для различных категорий сотрудников, внедрение структурированной программы адаптации новых работников, институционализацию наставничества, организацию системы внутреннего обучения и микрообучения, а также внедрение прозрачной системы оценки компетенций и увязки ее результатов с мотивацией персонала. Выполнено экономическое обоснование предложенных мероприятий, подтвердившее целесообразность их внедрения. Для достижения данных результатов в работе были использованы/разработаны следующие информационные технологии, в том числе программное обеспечение, облачные сервисы, базы данных и прочие: текстовый, графический редактор и электронные таблицы Р7-офис, справочная правовая система «Консультант Плюс».

This work is devoted to the study of the competence development system of the staff of the hospitality industry in order to develop directions for its improvement, taking into account the specifics of the functioning of a modern hotel enterprise. In the course of the research, the following tasks were solved: 1. The study of the scientific concept of the competence approach and the specifics of its application in the hospitality industry. 2. Consideration of professionally important qualities and competencies of staff, as well as approaches to their assessment. 3. Research of the organizational and economic characteristics of the Vertical We&I Moskovskaya apart-hotel. 4. Analysis of the current system of personnel competence development in the enterprise in question. 5. Development of recommendations for improving the personnel competence development system and assessment of the economic effectiveness of their implementation. The work was carried out using the example of the Vertical We&I Moskovskaya apart-hotel. In the course of the work, the theoretical foundations of the competence approach, the specifics of its application in the hospitality industry, as well as the specifics of staff competence development in highly competitive conditions and the digitalization of the hotel services market were considered. Special attention was paid to the analysis of the current practice of training, adaptation and mentoring of employees, as well as to the identification of problems related to the insufficient formalization of the competence development system. The result of the work was the development of a set of recommendations for improving the staff competence development system at the Vertical We&I Moskovskaya apart-hotel. The proposed measures include the formation of competence profiles for various categories of employees, the introduction of a structured program for the adaptation of new employees, the institutionalization of mentoring, the organization of an internal training and micro-training system, as well as the introduction of a transparent competence assessment system and linking its results with staff motivation. The economic justification of the proposed measures has been carried out, confirming the expediency of their implementation. To achieve these results, the following information technologies were used/developed, including software, cloud services, databases, and others: text, graphic editor and spreadsheets P7-office, legal reference system "Consultant Plus".