Детальная информация

Цель исследования - разработка комплексного методического обеспечения устойчивости бизнес-процессов сетевого гостиничного бизнеса, включающего концептуальную модель, методику оценки уровня устойчивости и дорожную карту внедрения, обоснованных результатами научно-аналитического исследования российской и международной практики. Объект исследования - сетевой гостиничный бизнес как форма организации индустрии гостеприимства. Предмет исследования - совокупность методов, инструментов и организационно-управленческих механизмов обеспечения устойчивости бизнес-процессов сетевых гостиничных предприятий в условиях структурной нестабильности отрасли. Методы исследования: системный, категориально-понятийный, структурно-функциональный анализ; контент-анализ публичных корпоративных материалов; сопоставительный анализ (бенчмаркинг); статистический анализ; матричный анализ; индексный метод; метод парных сравнений Саати; процессное и сценарное моделирование; графоаналитический метод. Основные результаты: уточнён понятийный аппарат устойчивости бизнес-процессов; сформирована четырёхблочная типология методов и инструментов; получен научно-аналитический портрет российского сетевого сегмента в постструктурный период; разработана многоконтурная концептуальная модель; предложена методика оценки уровня устойчивости с интегральным индексом и четырёхуровневой классификацией; обоснована дорожная карта внедрения с дифференциацией по кластерным сценариям и сценарной оценкой результативности. Аналитические выводы: устойчивость бизнес-процессов сетевого гостиничного предприятия достигается интегрированным применением всех четырёх контуров методического обеспечения, тогда как фрагментарные решения значимого устойчивостного эффекта не обеспечивают; российский сетевой сегмент в постструктурный период характеризуется выраженной асимметрией процессной зрелости, требующей дифференцированного внедрения. Область применения результатов: управленческая деятельность сетевых гостиничных предприятий; профильные консалтинговые компании; учебный процесс подготовки магистрантов по направлениям УГСН 43.04.00 и 38.04.02.

The purpose of the research is to develop a comprehensive methodological support for the sustainability of business processes in the chain hotel business, including a conceptual model, a methodology for assessing the level of sustainability and a roadmap for implementation, based on the results of scientific and analytical research of Russian and international practice. The object of research is the network hotel business as a form of organization of the hospitality industry. The subject of the research is a set of methods, tools and organizational and managerial mechanisms for ensuring the sustainability of business processes of chain hotel enterprises in the context of structural instability of the industry. Research methods: systematic, categorical-conceptual, structural-functional analysis; content analysis of public corporate materials; comparative analysis (benchmarking); statistical analysis; matrix analysis; index method; Saatis method of paired comparisons; process and scenario modeling; graphoanalytical method. Main results: the conceptual framework for the sustainability of business processes has been clarified; a four-block typology of methods and tools has been formed; a scientific and analytical portrait of the Russian network segment in the post-structural period has been obtained; a multi-contour conceptual model has been developed; a methodology for assessing the level of sustainability with an integral index and a four-level classification has been proposed; an implementation roadmap with differentiation according to cluster scenarios and a scenario assessment of effectiveness has been substantiated. Analytical conclusions: the sustainability of the business processes of a chain hotel company is achieved by the integrated application of all four contours of methodological support, while fragmented solutions do not provide a significant sustainability effect; the Russian network segment in the post-structural period is characterized by a pronounced asymmetry of process maturity, requiring differentiated implementation. The scope of application of the results: management activities of chain hotel enterprises; specialized consulting companies; the educational process of preparing undergraduates in the areas of the UGSN 43.04.00 and 38.04.02.