Детальная информация

Целью работы является разработка экономически обоснованной программы повышения эффективности деятельности службы приема и размещения отеля SO/St.Petersburg. В процессе исследования были решены следующие задачи: 1. Изучены теоретические основы организации деятельности службы приёма и размещения в гостиничном бизнесе. 2. Рассмотрены современные стандарты и технологии обслуживания, а также нормативно-правовая база, регулирующая деятельности службы приёма и размещения. 4. Проведен анализ текущей деятельности службы приема и размещения отеля SO/St.Petersburg. 5. Выявлены проблемные зоны в организации работы службы приема и размещения. 6. Разработан комплекс мероприятий по оптимизации организационных процессов и технологических инициатив, а также стандартизация клиентского опыта. 7. Выполнена оценка экономической эффективности предложенной программы. Работа выполнена на примере отеля SO/St.Petersburg (АО «Вознсенский проспект»), осуществляющего деятельность сфере оказания гостиничных услуг премиум-сегмента. В ходе исследования были рассмотрены роль и место службы приема и размещения в структуре гостиничного предприятия, современные требования к организации обслуживания гостей, показатели оценки эффективности деятельности службы приема и размещения, и непосредственные факторы, влияющие на качество сервиса и операционную результативность подразделения. В рамках аналитической части дана организационно-экономическая характеристика отеля SO/St.Petersburg, проведен анализ целевой аудитории, исследована организация работы службы приема и размещения, выявлены существующие недостатки и проблемные аспекты работы подразделений. На основании полученных результатов разработана программа повышения эффективности деятельности служб приема и размещения, включающая в себя мероприятия по совершенствованию организационных процессов, развитию персонала, внедрению технологических решений и стандартизации клиентского опыта. Также выполнена оценка экономической эффективности предложенных мероприятий.

The aim of the work is to develop an economically sound program to improve the efficiency of the reception and accommodation service at the SO/St.Petersburg hotel. In the course of the research, the following tasks were solved: 1. The theoretical foundations of the organization of the reception and accommodation service in the hotel business were studied. 2. Modern standards and technologies of service are considered, as well as the regulatory framework governing the activities of the reception and accommodation service. 4. The analysis of the current activities of the reception and accommodation service of the SO/St.Petersburg hotel is carried out. 5. Identified problem areas in the organization of the reception and accommodation service. 6. A set of measures has been developed to optimize organizational processes and technological initiatives, as well as standardize customer experience. 7. The economic efficiency of the proposed program has been assessed. The work is based on the example of the SO/St.Petersburg hotel (Voznesensky Prospekt JSC), which provides premium segment hotel services. The study examined the role and location of the reception and accommodation service in the structure of a hotel enterprise, modern requirements for the organization of guest service, indicators for evaluating the effectiveness of the reception and accommodation service, and direct factors affecting the quality of service and operational effectiveness of the unit. As part of the analytical part, the organizational and economic characteristics of the SO/St.Petersburg hotel are given, the target audience is analyzed, the organization of the reception and accommodation service is investigated, existing shortcomings and problematic aspects of the work of the departments are identified. Based on the results obtained, a program has been developed to improve the efficiency of reception and accommodation services, including measures to improve organizational processes, staff development, implementation of technological solutions and standardization of customer experience. An assessment of the economic efficiency of the proposed measures was also carried out.