С 17 марта 2020 г. для образовательных ресурсов Электронной библиотеки СПбПУ установлен особый режим их использования

Детальная информация

Название: Механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: учебное пособие для бакалавров по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"
Выходные сведения: Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Коллекция: Торгово-экономический университет; Общая коллекция
Тематика: Общественное питание. Предприятия-оборудование-учебники и учебные пособия; Измельчительное оборудование; Классификация; Механическое оборудование; Очистительное оборудование; Перемешивающее оборудование; Смесители; Тестомесильные машины; Технологические машины; Формующие машины
Тип файла: PDF

Разрешенные действия: Прочитать

Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Анонимные пользователи Прочитать

Статистика использования документа

stat Количество обращений: 5
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика