Details

Title: Разработка и оценка технологии производства полуфабрикатов в общественном питании: методические указания для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания", для студентов бакалавриата по направлению 260800 "Технология продукции и организация общественного питания"
Imprint: Санкт-Петербург: [б. и.], 2012
Collection: Торгово-экономический университет; Общая коллекция
File type: PDF

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users Read Print Download
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 20
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics