Экономика гостеприимства [Электронный ресурс]: учебно-методический комплекс по дисциплине для студентов по направлению подготовки 080502.65 "Экономика и управление на предприятии" (в торговле, общественном питании / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. экономики организации и ценообразования ; сост. Т. А. Переверзева, Т. В. Степанова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1185 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/2095.pdf>.