Details

Title: Планирование на предприятии общественного питания: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела"
Imprint: Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection: Торгово-экономический университет; Общая коллекция
File type: PDF

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • Методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы студентовпо дисциплине Б3.В.ДВ.5 "Планирование на предприятии общественного питания"
  • Содержание
  • Пояснительная записка
    • Перечень видов самостоятельной работы
    • Сроки выполнения самостоятельных работ
  • Самостоятельная работа №1. «Проработка учебного материала и подготовка к тестированию» по модулю №1 «Теоретические основы и методология планирования на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень контрольных вопросов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №2. «Подготовка к лекции-беседе» по модулю №1 «Теоретические основы и методология планирования на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Литература
  • Самостоятельная работа №3. «Проработка учебного материала и подготовка к тестированию» по модулю №2 «Стратегическое планирование и бизнес планирование на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень контрольных вопросов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №4. «Проработка учебного материала и подготовка к тестированию» по модулю №2 «Стратегическое планирование и бизнес планирование на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень контрольных вопросов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №5. «Проработка учебного материала и подготовка к тестированию» по модулю №3 «Тактическое планирование на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень тестовых вопросов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №6. «Проведение самостоятельного исследования по теме и подготовки реферата» по модулю №3 «Тактическое планирование на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень тем рефератов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №7. «Проработка учебного материала и подготовка к тестированию» по модулю №3 «Тактическое планирование на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень тестовых вопросов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №8. «Проработка учебного материала и подготовка к тестированию» по модулю №3 «Тактическое планирование на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень контрольных вопросов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №9. «Проработка учебного материала и подготовка к тестированию» по модулю №3 «Тактическое планирование на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень контрольных вопросов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №10. «Проработка учебного материала и подготовка к тестированию» по модулю №3 «Тактическое планирование на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень контрольных вопросов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №11. «Проработка учебного материала и подготовка к тестированию» по модулю №3 «Тактическое планирование на предприятии»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень контрольных вопросов
    • Литература
  • Самостоятельная работа №12 по всем модулям дисциплины Тема: «Проработка учебного материала по вопросам зачета»
    • Цель
    • Исходные требования
    • Перечень вопросов для подготовки к зачету
    • Литература

Usage statistics

stat Access count: 12
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics