Details

Title: Безопасность товаров: методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 100800.62 "Товароведение" (все профили подготовки
Imprint: Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection: Торгово-экономический университет; Общая коллекция
File type: PDF

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • Методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине "Безопасность товаров"
  • Содержание
  • Пояснительная записка
  • Критерии оценивания
  • Требования к содержанию и оформлению отчета
  • Модуль 1. Теоретические основы безопасности товаров
    • Лабораторная работа №1. Тема: «Методы определения качества и безопасности воды»
    • Лабораторная работа №2. Тема: «Методы определения тяжелых металлов в потребительских товарах. Определение ртути»
    • Лабораторная работа №3. Тема: «Определение концентрации тяжелых металлов в воде с помощью вольтамперометрического анализатора»
  • Модуль 2. Безопасность продовольственных и непродовольственных товаров
    • Лабораторная работа №4. Тема: «Определение радиоактивных частиц с помощью универсального радиометра-дозиметра»
    • Лабораторная работа №5. Тема: «Определение нитратов и нитритов в потребительских товарах с помощью фотометрического метода анализа»
    • Лабораторная работа №6. Тема: «Определение нитратов в растительной продукции с помощью портативного нитратомера»
    • Лабораторная работа №7. Тема: «Определение пестицидов методом газовой хроматографии»
    • Лабораторная работа №8. Тема: «Определение оксиметилфурфурола фотометрическим методом»
  • Требования к технике безопасности
    • Основные правила техники безопасности при выполнении лабораторных работ
    • Первая помощь при возможных несчастных случаях в лаборатории
  • Материально-техническое обеспечение
  • Список основной и дополнительной литературы

Usage statistics

stat Access count: 19
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics