?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Безопасность товаров: методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 100800.62 "Товароведение", профиль подготовки "Товароведение и экспертиза товаров (на этапах хранения, транспортировки и реализации)"
Imprint: Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection: Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Document type: Tutorial
File type: PDF
Record key: ru\spstu\teu_er\317

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • Методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине "Безопасность товаров"
  • Содержание
  • Пояснительная записка
  • Критерии оценивания
  • Требования к содержанию и оформлению отчета
  • Модуль 2. Безопасность продовольственных и непродовольственных товаров
    • Лабораторная работа №1. Тема: «Определение радиоактивных частиц с помощью универсального радиометра-дозиметра»
      • 1. Предварительные сведения
      • 2. Описание прибора
      • 3. Подготовка прибора к работе
      • 4. Измерение мощности эквивалентной дозы фотонного излучения
      • 5. Оценка плотности потока бета-частиц
      • 6. Рекомендации по применению прибора МС-04Б ("Эксперт") для оценки загрязненности проб воды, почвы, продуктов питания и сельского хозяйства
      • Контрольные вопросы
    • Лабораторная работа №2. Тема: «Определение нитратов и нитритов в продуктах фотометрическим методом анализа»
      • 1. Предватирельные сведения
      • 2. Сущность фотометрического метода определения нитратов и нитритов по ISO 13395
      • 3. Подготовка к анализу
      • 4. Построение градуировочного графика
      • 5. Проведение анализа
      • 6. Обработка результатов
    • Лабораторная работа №3. Тема: «Определение пестицидов методом газовой хроматографии»
      • 1. Предварительные сведения
      • 2. Условия хроматографического анализа
      • 3. Алгоритм работы
      • 4. Подготовка пробы к анализу
      • 5. Порядов выполнения анализа
      • Контрольные вопросы
  • Требования к технике безопасности
    • Основные правила техники безопасности при выполнении лабораторных работ
    • Первая помощь при возможных несчастных случаях в лаборатории
  • Материально-техническое обеспечени
  • Список основной и дополнительной литературы

Usage statistics

stat Access count: 33
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics