| Таблица | Карточка | RUSMARC | |
|
|
Разрешенные действия: –
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Права на использование объекта хранения
| Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
||||
| Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
||||
|
Интернет | Анонимные пользователи |
Оглавление
- Содержание
- Пояснительная записка
- Раздел 2
- Практическое занятие №1. Обработка экспериментальных данных. Применение методов математической статистики и прикладной математики при контроле качества товаров. Методы определения интенсивности измеряемых свойств, концентраций определяемых компонентов.
- Методы количественных определений по данным инструментальных измерений
- Рабочие растворы необходимой концентрации
- Концентрации растворов
- Техника приготовления растворов
- Метод сравнения (или стандартов)
- Метод градуировочного графика
- Метод добавок
- Метод аналитических факторов
- Оценка результатов аналитического измерения
- Погрешности и неопределенности измерений
- Случайная погрешность, интервальная оценка
-
-
- Сравнение результатов анализов. Значимое и незначимое различие случайных величин
- Подготовка к измерениям и опробование средств измерений.
- Контроль условий выполнения измерений.
- Относительная влажность
- Атмосферное давление
- Отбор и подготовка проб для анализа
- Раздел 4
- Практическое занятие №3. Денситометрия. Измерение физических характеристик. Определение гравитационных характеристик. Тема интерактивного занятия – «Идентификация товаров по физическим характеристикам».
- Задание 1. Идентификация жидкостей
- Задание 2. Идентификация твердых тел
- Задание 3. Определение пробы золотых изделий
- Раздел 4
- Практическое занятие №4. «Рефрактометрия. Поляриметрия. Люминесценция.»
- Рефрактометрия.
- Задание 1. Определение хлорида натрия в водном растворе
- Задание 2. Определение сухих веществ в кондитерских изделиях
- Задание 3. Определение концентрации глицерина в водном растворе методом добавок
- Задание 4. Определение содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах
- Задание 5. Определение содержания сахарозы в водных растворах
- Поляриметрия.
- Задание 1. Определение сахарозы в кондитерских изделиях
- Задание 2. Определение сахарозы методом инверсионной поляриметрии
- Задание 3. Определение лактозы в молоке
- Люминесценция.
- Задание 1. Определение качества (свежести) пищевых продуктов люминесцентным методом
- Задание 2. Определение степени окисленности пищевых жиров (полуколичественная оценка)
- Вопросы для самопроверки
- Рефрактометрия.
- Раздел 4
- Практическое занятие №5. Титриметрия
- Литература по дисциплине «Измерительные методы контроля качества»
- а) основная литература:
- б) дополнительная литература:
- в) интернет-ресурсы
Статистика использования
|
|
Количество обращений: 15
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |