Бизнес-планирование: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров заочной формы обучения в сокращенные сроки по направлению подготовки 100100.62 "Сервис", профиль подготовки "Гостиничный сервис"