Технология производства мучных кондитерских изделий: методические указания по организации и проведению лабораторных работ для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела"

Вход в систему

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Технология производства мучных кондитерских изделий: методические указания по организации и проведению лабораторных работ для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела"
Выходные сведения:	Санкт-Петербург: [б. и.], 2014
Коллекция:	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Тип документа:	Учебник
Тип файла:	PDF
Ключ записи:	ru\spstu\teu_er\5608

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

	Место доступа		Группа пользователей		Действие
	Локальная сеть ИБК СПбПУ		Все
	Интернет		Авторизованные пользователи СПбПУ
	Интернет		Анонимные пользователи

Статистика использования

Количество обращений: 28
За последние 30 дней: 1
Подробная статистика