Детальная информация
| Название | Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ |
|---|---|
| Авторы | Ковэн С. ; Янг Л. |
| Другие авторы | Четверикова О. П. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2010 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Тип документа | Другой |
| Тип файла | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f22705 |
| Дата создания записи | 03.10.2017 |
Количество обращений: 61
За последние 30 дней: 5
